郑州科技学院旅游管理专业隶属于工商管理学院，本专业创建于2003年，2012年10月被评为郑州市重点专业，2013年7月被评为河南省高校综合改革试点专业。
一、专业特色
在强化理论教学的前提下，突出实践教学在教学体系中的主体地位，把技能培养贯穿于教学的全过程，通过灵活多样的课堂教学，扎实有效的实习实训和丰富多彩的社会实践活动及第二课堂教育等方式，培养出高素质，多技能，手握多种实践能力证书的高级应用型专门人才。注重学科交叉渗透，突出区域优势。人才培养模式突出了我校的传统学科优势，开设了以“中国旅游地理”、“河南旅游基础”、“旅游经济学”为核心的“旅游规划与开发”课程群，注重我校优势学科知识的交叉渗透，为我校旅游管理专业学生在旅游规划学习领域形成优势技能打下理论基础。省内实习实训基地是理论学习与专业实践的良好平台专业。旅游管理专业将专业教学与行业执业资格培训结合起来，每年组织学生进行全国导游资格考试报名并提供专业培训，为本专业学生提供针对性的学习辅导。本专业要求学生必须参加导游资格考试、普通话和计算机等级考试，并获取相应的资格证书。同时要求学生集中参加景区景点、旅行社、酒店的企业顶岗实习，增强学生的实战能力。
作为旅游管理专业的学生，他们能够进行导游讲解，在旅行社里从事基层管理，同时又精通酒店管理工作，熟练掌握餐饮、客房、前厅等服务接待工作。旅游规划方向的选择，从另一个侧面增加了旅游管理专业的专业深度，它不仅为对此方向感兴趣的同学提供了一个机会，同时也对旅游管理专业向纵深方向发展奠定了基础。这就是本专业最基本的专业特色。
二、教学设施与实践教学基地
1.学院图书馆
图书馆是学校的文献信息中心，是为教学和科学研究服务的机构。我院图书馆总面积约32051平方米，图书馆藏纸质图书总量为120.5万册，电子图书20.37万册，电子期刊7588种，纸质期刊1202份（种）。全部采用“藏借阅合一”的服务模式。开设综合阅览室1个，教师阅览室1个，过刊室1个，座位2010个，开放时间为每周70小时。还设有电子阅览室3个，共有计算机1020台。此外，还有学术报告厅一个，座位600余个。
在文献资源建设方面，近两年更加注重馆藏结构的调整。在坚持以工科为主的同时，加强了经管类专业图书的采购，如旅游管理、财务管理专业等。在电子资源建设方面，学院投入了较多资金，使图书馆在数字化方面上了一个新台阶，逐步形成文献信息资源的优化配置。
2.系资料室
经过近四年建设，工商管理学院已初步形成面积约70平米、图书资料近2000册、期刊24种的专业性资料室。资料室主要是为教师教学、科研服务。资料室内设有阅览处，配置有电脑，可以随时跟院图书馆进行联网。
3.实践教学条件
实践教学是专业教学的重要组成部分，加强实践教学是我院教育人才培养模式的基本核心特征之一，它在整个教学计划中占有较大比重。因此，构建科学的实践教学体系是本专业建设的至关重要的一环。本专业拥有功能比较完善，可以保证教学之用的校内外实践教学条件。
具体实践教学条件有：
校内实验室有：经管实验室（旅行社、酒店管理软件）、3D导游实验室、模拟客房、模拟餐厅（包括中西餐、酒吧、茶艺）；
校外实验室有：少林寺、云台山、河南省博物院、河南粤海酒店、浙江紫晶酒店、万仙山风景区、龙门石窟、杭州百格、祥云旅行社、山东蓝海集团等。
三、突出素质教育
1、从旅游管理专业特色出发，在人才培养方案中规划设计了思想道德素质教育、基本能力素质教育、心理健康和身体健康素质教育、职业能力素质教育、文化素质教育等五部份内容。思想道德素质教育包括新生入学后的军训、专业教育、随时开展的思想政治教育、毕业前夕的就业与创业指导等，基本能力素质教育包括计算机应用、大学语文、大学英语、应用文写作、普通话口语等，心理健康和身体健康素质教育包括心理咨询、体育活动和体育课，职业能力素质教育包括各种职业资格证书培训，文化素质教育包括社会科学和自然科学等多种讲座。
2、大力开展科技文化、社会实践和第二课堂等活动。科技文化活动主要指每年春季由学生处主办的校园科技文化节和秋季由学生社团主办的校园文化艺术节，以及由旅游专业自己组织开展的多种多样的科技文化活动；社会实践活动主要是指学生寒暑假参加的社会调查，科技下乡和勤工俭学等活动，以及学生利用平时课余时间展开的各种社会实践活动，如本专业学生经常对马沟福利院进行帮扶活动；第二课堂活动包括学生社团组织的丰富多彩的各项活动（如旅游协会多次组织的校内模拟导游活动），请校外旅行社、旅游饭店等专业人士到学校举行专题讲座，职业技能竞赛包括模拟导游大赛、餐饮摆台和客房服务竞赛等，极大的提高了学生学习的热情和实践能力。2006年6月，在省旅游局和省侨联主办的“河南旅游魅力之星导游大赛”中，本专业参赛选手60人，一次性通过海选45人，显示了本专业学生的实力。
由于思想政治工作到位，教学改革方向正确，措施得力，任课教师认真负责，因而本专业学生的思想政治道德素质、文化素质、身体心理素质较高，学习成绩整体良好，取得了较为良好的教学效果。截止到2012年4月份，我院08级旅游管理本科生的英语四级累计通过率为78.6%，六级累计通过率为28.3%，计算机等级考试累计通过率为28.1%，专业证书（导游证）累计通过率为50%。在素质教育成绩方面，本专业的马芹同学在2010年全国英语口译大赛中，荣获中国口译协会颁发的“三等奖”；李彦纳同学考取了高级对外汉语教师资格证；张丽敏同学荣获2011年河南省导游大赛“优秀奖”；赵艳敏同学荣获“河南省优秀班干部”称号；马芹、张丽敏荣获“市三好学生”称号；该班级2009年荣获河南省教育厅颁发的“河南省先进班集体”荣誉称号。
由于施行了以能力培养为中心的课程建设改革和以职业素质为核心的全面素质教育改革，我们培养出了既有必备的理论知识，又有过硬的实践技能，全面发展，适应旅游行业需求的毕业生。
