食品类实验室

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有机化学室

发布时间:2016/11/28 15:27:56浏览:

一、 实验室简介

有机化学室建立于2003年,面向食品本科及专科各专业,是较早建立的专业基础实验室,经过十几年的运行和建设,设施比较完备。主要承担《有机化学》等课程的实验教学任务,同时还承担着部分本专科毕业生的毕业论文或毕业设计实验。

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二、主要设备

序号

设备名称

规格型号

台套数

备注

1

水浴锅

DZKW-S-4

4


2

水浴锅

HH-S

5


3

循环真空泵

SHB-IV

6


4

中央实验台

黑面

4


5

通风柜


6


6

水浴锅

2孔

1


三、可开出的实验项目

1.有机化学(本科):

实验一:50%乙醇的分馏和浓缩纯化技术

实验二:熔沸点的测定

实验三:菠菜色素的提取和薄层色谱法分离技术

实验四:无水乙醇的制备

实验五:肉桂酸的制备

实验六:乙酸乙酯的制备

实验七:茶叶中咖啡因的提取

实验八:用乙醚从醋酸溶液中萃取醋酸

2.有机化学(专科):

实验一、熔点、沸点的测定

实验二、50%乙醇水溶液的分馏

实验三、萃取实验(用乙醚从醋酸中萃取醋酸)

实验四、咖啡因的提取

实验五、薄层色谱的应用


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