5月22日至24日，第二届建设教育强国·高等教育改革发展论坛在江西南昌隆重举办。本届论坛由中国高等教育学会联合北京大学、清华大学、南昌大学共同主办，以“赋能·协同·卓越：服务高等教育强国建设”为主题，汇聚全国千余所高校教育专家、行业学者，聚焦高等教育改革创新、产教深度融合、人才高质量培养等议题，共探教育强国建设新路径、新范式。
在备受关注的“应用型本科高校产教融合与平台建设”分论坛上，我校食品科学与工程学院副院长孔欣欣教授受邀作主旨发言，以《四阶八维・深度协同：河南民办高校食品新工科产教融合育人范式探索与实践》为题，系统分享九年深耕食品新工科教育改革的探索成果、实践经验与未来规划，向全国高校展现我校应用型人才培养的创新实践与硬核实力。
会上，孔欣欣立足国家工程教育转型趋势与河南产业发展实际，深入剖析当前食品新工科人才培养痛点。她表示，随着我国工程教育从“学科导向”向“产业导向”“知识传授”向“能力产出”加速转型，产教融合已成为国家教育发展核心战略。河南作为全国食品工业大省，在产业转型升级过程中对高素质应用型食品人才需求持续攀升，但地方高校人才培养仍面临六大痛点：一是校企合作层次浅显、深度融合机制缺失；二是人才培养方案更新滞后、产业适配度不足；三是教学运行机制僵化、动态响应能力薄弱；四是“双师型”教师队伍结构失衡、工程实践能力不足；五是激励保障机制缺位、多元育人主体动力不足；六是质量评价体系单一、应用型办学特色不凸显。
针对行业育人痛点与产业人才需求，依托河南良好的产业政策环境与学校清晰的应用型办学定位，自2017年起，我校持续深耕食品新工科教育改革，以“缓解痛点、系统重构、闭环运行、持续迭代”为改革思路，历经九年深耕实践，成功构建起“四阶递进能力主线+八维共建支撑体系+3+1专班运行载体”三位一体育人新模式，推动学校产教融合从传统“点状合作”向“体系融合”“深度协同”层层进阶，彻底破解校企育人脱节、人才适配性不足等行业难题。
在育人体系建设上，学校以“四阶递进”筑牢学生工程能力成长路径，实现人才培养螺旋式提质。第一阶段依托企业特色课程夯实专业基础，引入行业标准、岗位流程、质量管理体系，邀请企业高管、技术骨干授课，打通校园课堂与职场场景壁垒；第二阶段通过全员跟岗实训锤炼实践能力，让学生在企业真实岗位、真实项目、真实考核中积累实战经验、培育职业素养；第三阶段依托双导师制破解产业真实难题，将企业技术改造、工艺优化、检测研发等实际需求转化为毕业设计课题，实现教学成果服务产业发展；第四阶段推行预就业直通培养，为优质学员提供定向就业岗位与晋升培养通道，构建“培养—实习—就业—发展”的完整育人闭环，实现毕业即上岗、入职即成长。
同时，学校创新搭建“八维共建”校企协同生态圈，围绕人才培养方案迭代、特色课程教材开发、双师师资队伍建设、产学研平台搭建、管理运行机制优化、激励保障体系完善、学生双创培育、就业引才通道拓展等八大维度，与行业企业全方位、深层次协同合作，为产教深度融合、高质量人才培养提供全链条、全方位支撑。
为保障育人模式落地见效，学校推出“3+1”专业微方向专班实体运行机制，面向大三学生双向选拔，组建“新型卓越工程师班”，联合省内头部检测、乳品、食品龙头企业，定向培养第三方检测、乳品工程、饮料工程等领域紧缺人才，推行小班化、项目化、实战化培养模式，精准对接产业紧缺人才需求。
九年深耕结硕果，迭代创新启新程。持续的教育改革实践，推动学校、师生、产业多方实现共赢。学生层面，工程实践能力、创新素养与就业质量稳步提升，就业竞争力持续增强；教师层面，双师型队伍结构持续优化，工程实践教学能力全面升级；学校层面，食品专业建设质量、办学特色与社会美誉度显著提升；产业层面，为河南食品产业转型升级持续输送高素质应用型人才，提供扎实技术支撑与人才保障。基于长期实践探索，学校凝练出“坚持产业导向、坚持企业主体、坚持机制创新、坚持持续迭代、坚持协同联动”的五大育人经验，为应用型高校教改提供实践参考。
展望未来，学校将深度融合敏捷管理、协同育人、OBE成果导向、CDIO新工科先进教育理念，持续构建食品新工科深度协同教育理论体系与标准化运行模式。明确“服务地方食品产业高质量发展”核心定位，依托敏捷培育、深度协同两大育人理念，联动民办高校、区域龙头企业、特色产业集群三大主体，健全闭环育人、双向师资、多元激励、持续改进四大机制，聚焦知识、能力、素质、创新、就业五位一体育人目标，打造低成本、快落地、易推广、见效快、适配地方应用型本科高校的特色育人范式。
本次论坛上，我校创新的食品新工科产教融合育人范式，得到与会全国高校专家、行业学者的高度认可与一致好评，认为该范式精准贴合地方应用型高校办学实际，有效破解产教融合落地难题，为地方高校深度服务区域产业升级提供了可复制、可推广的“郑科样本”。
（来源:食品科学与工程学院 责编：李军 终审：周景伟）
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