冬至前夕，为弘扬传统文化节日，增强同学们的创新能力和动手实践能力,12月18日，食品科学与工程学院在南苑餐厅二楼开展了“暖情冬至，多彩饺子”创意饺子大赛决赛。郑州科技学院李利民副校长、味邦餐饮有限公司栗玉太经理受邀莅临现场活动现场，食科学院院长中义、副院长孔欣欣、党总支专职副书记王宁及教研室老师参加了本次活动。
活动开始前，各参赛组成员带着各自的作品到达比赛现场。李利民致辞时，祝愿选手取得优异成绩。栗玉太对同学们利用课余时间动手操作，提升自己的动手能力的行为加以赞赏。活动过程中，各位老师下台观摩同学们的作品，各组负责人向老师介绍了自己作品的创意来源及意义，评委老师对每个作品的馅料、皮、摆盘、创意、寓意等各方面进行点评与指导。活动过程中，李校长及老师们现场进行包饺子，提前感受冬至氛围。
评选结束后，孔欣欣对本次大赛作了点评，肯定选手们的创意，又点出其中不足之处，希望选手们能在未来的比赛中做的更好。张中义院希望未来有时间多举办类似活动，以提高学生的创新和创造能力，寄语同学们努力学习专业知识，在专业基础上有针对性的创新。
本次活动的举办,增强了同学们的动手实践能力，也让同学们提前感受到了传统文化氛围，对食科学院营造和谐温馨的校园文化氛围起到了积极的推动作用。
（文/摄 朱万卿 审/文启）
