食品科学与工程学院举办食品安全知识讲座

发布时间：2019/12/05 10:18:26浏览：次

12月4日，食品科学与工程学院举办“食品安全知识讲座”，特邀郑州轻工业学院李昌文教授主讲。学管助理王宁书记、辅导员张永芳老师、食堂经理、食堂员工以及各二级学院学生聆听了讲座。

“古代：民以食为天，现代：食以安为先”，李昌文教授首先风趣的向大家解释了这一变化，使大家认识到当今食品安全的重要性。接着他列举了近年来的食品安全问题，如奶粉加三聚氰胺、瘦肉精事件、各种黑作坊，以及一些我们身边发生过的食堂安全事故等，告诉大家要提高食品安全意识防范，防范于未然，并通过大量的日常生活食品实例和图片详细介绍了一些食品鉴别的方法，建议师生不要吃无卫生保障的路边摊食品，养成健康的饮食生活习惯。