4月21日上午，食品科学与工程学院院长张中义教授、学管秘书孔坡带领辅导员和任课老师一起走访河南花花牛乳业集团股份有限公司郑州分公司，深入一线了解企业。
食品科学与工程学院走访老师参观了花花牛乳业集团股份有限公司郑州分公司的整个乳制品生产流程。企业领导表示：“在成品管控方面，我们也是非常严格的。拿酸奶系列的产品来说，每一袋酸奶都要经过9道工序、130个监控点、出厂前的35道的严苛检验”。参观过后，食品科学与工程学院走访老师一行与企业领导开展了座谈会，进行深入交流。孔坡老师询问了企业在疫情期间的经营情况，对企业具有独立研发和技术优化能力表示赞赏，对贵公司已取得的市场认可和市场高占有率的成功经验表示祝贺，希望与贵公司紧密合作。企业领导也详细介绍了企业发展历史及技术改进优化的典型经验，公司依托传统零售、现代商超、送奶入户、电商、自动售卖机、专卖店等多个渠道，形成了以郑州为中心，辐射全省18个地市以及安徽、湖北等周边省、市的销售网络。近年来，花花牛加入“中国奶业D20联盟”，加入“中荷奶业发展中心”，行业地位不断得到提升。最后，食品科学与工程学院院长张中义教授提出河南花花牛乳业集团股份有限公司发展潜力巨大,可以进一步加强校企合作。双方经过洽谈初步达成合作意向，接下来企业将为学院建立就业实习实践基地，为食品科学与工程学院毕业生创造更多实习和就业机会。
此次企业走访进一步促进了食品科学与工程学院与花花牛乳业集团股份有限公司郑州分公司的沟通交流，令食品科学与工程学院更深层的了解企业发展，对接下来学生的实习实训课程有了更好的认识，在为加强校企合作的同时，也为毕业生提供了更多择业机会。
（文/魏文龙）
