5月19日，由食品科学与工程学院主办，烘焙协会、烹饪与营养协会、食品科普协会、科技创新协会承办的食品科学与工程学院第一届大学生饮料创新创意大赛在科教西楼广场举行，食品科学与工程学院院长张中义、教学副院长孔欣欣、副书记孔坡、教科办主任王彦花、学工办主任王锃璞、各教研室主任及部分教师作为评委及学生们共同参与了该比赛。
大赛伊始，张中义院长对在场的领导、评审老师以及各位参赛选手的到来表示热烈欢迎，并指出，此次大赛旨在为同学们的创新意识和创新理念搭建实践的平台，希望各位同学在实践中不断提升创新能力。然后孔欣欣副院长指出创新是一个民族的灵魂，是一个国家兴旺发达的不竭动力，希望同学踊跃参与，相互交流，相互促进，全面发展。最后学工办主任王锃璞宣布本次大赛正式开始。
根据大赛规则及要求，参赛作品共分为技术研发创新类和外观设计类，组委会收到的15项作品全部进行了实物展出。评审期间，选手们依次介绍了自己的产品和创作理念，参赛作品不仅从饮料工艺、营养、感官等方面上突出创意，而且还赋予饮料美好的寓意。参赛选手们大胆尝试，理念创新，一个个精妙的造型和新奇的创意，不断冲击和吸引着现场的每位评审老师和观众。
本次饮料创新创意大赛的成功举办，不仅开拓了同学们的眼界，还培养和提高了同学们的专业实践能力和创新创业意识，加强了同学们对专业的热爱和信心，同时促进了大学生之间的交流，为大学生实践与创新搭建了一个全新的平台。
（文：龙明茹 审：王锃璞 责任编辑：李军）
