烹饪与营养教研室举办教师课堂教学技能比赛

4月8日，食品科学与工程学院烹饪与营养教研室举办教师课堂教学技能比赛。教研室主任游新侠主持，全体教师参加。

比赛分为教学设计和教学展示两个环节。评委组从教学设计、内容阐释、语言表达及课堂特色等维度综合评分。参赛教师紧扣教学目标，融入课程思政元素，运用多媒体技术，通过案例解析、动画演示和课堂互动等方式，将专业知识点生动呈现。

经过激烈角逐，李雪杰凭借出色的表现荣获第一名，谢亚敏、张永芳分获二、三名。

（来源：食品科学与工程学院 责编：郭美含 终审：周景伟）