食品科学与工程学院“中国好原料”创新大赛举办

11月25日，“中国好原料”创新大赛在食品科学与工程学院举办。通过比赛，激发了学生的创新思维，锤炼学生食品研发核心技能，助力食品行业创新升级。

参赛学子深挖“中国好原料”核心价值，将传统食材与现代工艺巧妙融合，打造出兼具口感、颜值与食用性的特色作品。

评委团秉持公正、公平、专业的原则，从创意性、食用性、可行性等多个维度对参赛作品进行综合考量，最终评选出一等奖、二等奖、三等奖若干名。

（来源：食品科学与工程学院 责编：李军 终审：周景伟）