5月4日，食品科学与工程系召开2012级食品加工技术、食品营养与检测各专业班学生生产实习动员会，食科系副主任孔欣欣、党支部书记缑愿军以及驻厂指导老师郭楠楠出席了本次会议，会议由孔欣欣主持。
会上，孔欣欣首先就南京喜之郎公司的文化建设、住宿条件、生产环境、工资待遇等方面进行了简要介绍；其次，对本次生产实习的具体安排进行了详细说明，要求同学们在实习期间做好实习记录、服从安排、努力工作，生产中注意安全，按照生产作业规程操作，遵守劳动纪律和其它厂规，遇到问题及时与企业方实习负责人和驻厂指导老师沟通联系，保质保量地完成实习任务。
缑愿军就实习中可能遇到的问题提出可行性的意见和建议，希望同学们虚心向企业员工学习，利用本次实习机会拓展专业知识和技能，在理论与实践的结合中提升自己，并再次强调了实习期间责任心和安全的重要性。
此次生产实习是食品科学与工程系食品专科专业学生实践教学体系中的一项重要内容，是完成教学计划达到教学目标的主要环节，对帮助学生牢固掌握专业知识、培养学生实践和实际动手能力及提高学生综合素质具有重要的意义。会后，同学们表示会珍惜本次宝贵的实习机会，认真投入生产实践中，严格要求自己，不辜负学校领导和老师们的期望，为今后走上工作岗位步入社会打下良好的基础。（文/张永芳 审/支慧）
