为了加强我校食品安全的监督管理，进一步做好预防群体性食物中毒，防范和减少食物中毒事件的发生，切实保障师生们的身体健康和生命安全，5月30日，总务处组织开展夏季食物中毒事件应急处理演练。通过演练切实提高了各部门之间的协调能力和管理水平，对于有效预防、及时控制和消除食物中毒事件，保障师生健康和生命安全，维护学校的正常秩序具有重要意义。
演练结束后，总务处食堂负责人马惠娟对此次演练活动进行总结并强调，食堂全体工作人员应充分认识食品安全的重要性和紧迫性，提高贯彻执行食品安全法律法规意识，切实加强食品安全内部管理；把预防、控制食物中毒作为生产经营活动的重中之重，建立和完善我校食品安全管理制度和管理组织，并将各项食品安全要求明确到食堂管理人员等具体责任人身上，定期进行食品安全自查，对发现问题及时整改。
总务处处长杨结实在讲话中指出，食品安全事关全校师生身体健康和生命安全，事关学校发展与稳定大局，希望通过大家的共同努力，使食品卫生质量得到明显提高，使学校食品安全管理工作取得更突出的成绩，为师生营造了一个安全、卫生、和谐的用餐环境。（文/摄/姜山峰 审/支慧）
