为了立足地方经济发展并着力打造品牌专业特色，同时也为了进一步提高大学生的创新能力和实践能力，在学院各级领导的大力支持和扶持下，食品科学与工程系“美食美客”创新创业平台于4月15日面向全院师生正式运营。
“美食美客”创新创业平台建设规划方案经食品系系主任高向阳、教学副主任孔欣欣、党支部书记缑愿军三位领导多次协商和修订而成，岳希举老师作为该项目主要负责人进行平台的筹建和准备工作，其他老师全面配合总务处等单位进行店面设计、装修、基础设施安装和整体环境的美化修饰。
开业前期，专业老师按照西式点心、果汁饮料、奶茶等生产工艺、质量控制要求，对参与创业的学生进行全程指导和培训，并不断调整各种工艺配方，以适合大众口味。同时，为了吸引更多消费者，食品系发动全系师生利用微博、微信、qq等各种新媒体进行网络宣传及海报宣传，并在校园各处设置试吃点及促销活动，以使更多的师生了解并参与进来。活动过程中，宣传人员征集到了许多宝贵的意见和建议，对后期产品的改进具有较高的参考价值。
“美食美客”创新创业平台推出的各种产品生产过程中由专业老师全程指导并严格把关，产品配方营养价值均高于社会工业化批量生产产品，安全、卫生、经济实惠，适合全院师生消费。
“美食美客”创新创业平台以学院大学创业孵化园为依托，把学生的专业知识与创业就业紧密结合起来，不仅提高了学生的自身综合素质，同时也为食品系人才培养开拓了新的渠道和思路。（文/张永芳 摄/王亚丹 审/支慧）
