12月3日，我院食品科学与工程系系主任高向阳、副主任孔欣欣、党支部书记缑愿军一行三人，赴河南牧业经济学院进行调研和交流。河南牧业经济学院实验中心主任向瑞平及食品工程学院院长张恒业、副院长张荷丽、党总支副书记陈东景及各教研室主任出席座谈会并陪同我方人员参观了相关专业实验室及实训基地。
座谈会上，我方主要就河南牧业经济学院食品学科教学特色、本专科人才培养方案及课程体系、本科应用型人才培养举措、校企合作及学生实验、实习、实训安排、就业创业教育、招生政策、就业现状、学生日常管理及特色学生活动开展等进行了重点询问，对方与会人员给予了详细介绍，并展示了部分教学成果。其中该院教学特色的形成过程、校企合作方式及就业创业教育等内容给我们留下了深刻印象，值得我们认真学习借鉴。
座谈会后，在院长张恒业陪同下，我们重点参观了该院肉制品、烘焙食品、乳制品加工实训基地、学院分析检测中心及生物检测中心。经过近30年的教学科研积累，畜产品加工专业已经成为该院的特色和品牌专业，畜产品加工及其检测分析技术在省内乃至全国，已具有较高的知名度。此外，该院在学生创新创业教育方面也取得了一定成果。该院创办的祖乐烘焙食品有限公司，由毕业生担任公司总经理，依托学院优越的实验条件和师资力量，在校内进行创业，带动一批学生实现了创业梦想，并为该院学生的专业实训提供了很好的平台。这对我院食品科学与工程系创办的“美食美客”食品店铺有一定的借鉴意义，双方还就二者的运营、管理模式等进行了认真交流。
为了加快教育教学改革，食品科学与工程系通过“走出去、请进来”的办法，借鉴兄弟院校和科研单位好的措施与经验，搞好交流与协作，促进各项工作的顺利开展。（文/孔欣欣 审/支慧）
