3月3-4日,按照二七区食药局春季学校食品安全工作会议的精神和要求,对我院所有服务网点和食堂食品安全管理工作进行全面自查和整改,并召开2016年学院食品安全工作会议,
总务处副处长马惠娟首先传达了二七区政府、二七区食药局《关于加强2016年春季学校食品安全工作的通知》要求,她要求大家积极开展自查整改,正确面对“四个最严”的《新食品安全法》,伙食科要严格监督和执行学校食品安全监管制度和奖罚措施,建立健全长效管理机制,加强学校食品安全监管,努力提高后勤服务质量和水平。
伙食科负责人张秋霞对我院食堂商户、超市、小吃店、奶茶店、水果店等食品经营销售者的自查整改工作做出了要求和安排。
姜山锋老师对全院食堂和服务网点经营者的健康证、食品经营许可证等证件的办理,校验的要求、程序和时间做出了具体培训和讲解。
据悉,二七区食药局于2015年7月正式任命包括我院在内的5家单位为二七区食品安全示范单位和食品安全员(师)创建试点单位,通过全院餐饮管理工作者的努力和全校师生的支持和理解,我院在2015年荣获了“河南省高等学校餐饮管理工作先进单位”和“河南省高等学校文明餐桌示范学校食堂”等奖项。(文/姜山锋 审/支慧)