食品安全与我们日常生活密切相关，为增强全院师生的食品安全意识，营造人人关注健康，人人参与食品安全的良好氛围。食品科学工程系于3月16日开展了“科普知识宣传进校园”活动。食品系党支部书记缑愿军、教学副主任孔欣欣及专业教师亲临现场指导并参与了活动。
为使广大师生了解商品购买的常识和科学的饮食方式，食品系制作了食品消费安全及消费者维权、常见食品的选购鉴别方法、春季饮食安全小常识、夏季饮食安全小常识四块展板，供全院师生阅读和了解。活动现场，学生们现场演示了几种常见食品掺伪鉴别方法，吸引了不少师生驻足围观。此外，专业教师还针对食品安全、消费者权益保护、常见食品真伪鉴别、食品营养与科学饮食开展现场咨询、指导服务。活动期间吸引了不少师生前来了解和参与。展板上精彩的内容，学生熟练的实验操作，专业教师的资深讲解，学院师生与演示学生、专业老师的现场互动不断。活动中，院长秦小刚也莅临活动现场，对本次活动给予较高的评价，并提出将类似活动推广出去的一些可行建议，现场气氛活跃。
本次活动得到了校内师生的广泛好评和认可，这对倡导全院师生养成健康的饮食方式，增强食品安全意识和自我维权意识具有重要意义。我们希望食品安全问题能深入人心，使人人都能了解食品安全的重要性并参与到食品安全监督活动中来。（文/张永芳 摄/任皎彬 审/支慧）
