依照人才培养教学计划的安排，食品科学与工程系15级食品加工技术、食品营养与检测专业共47名学生将奔赴南京喜之郎食品有限公司进行为期3个月的生产实习，2月28日下午，食科系在科西123教室召开了15级专科学生赴南京喜之郎生产实习动员暨欢送会，食科系教学副主任孔欣欣、党支部书记缑愿军、驻厂指导老师岳希举、带班辅导员郑丹及全体实习学生参加了本次会议。
会上，孔欣欣首先就本次生产实习的目的、意义和具体安排进行了简要介绍，她指出，生产实习是与课堂教学完全不同的教学方法，也是教学体系中一个不可缺少的重要组成部分，也是完成学习到就业的过渡，通过生产实习中培训、亲自参与、分析讨论、学习思考、考核等多种形式，一方面能巩固大家在书本上学到的理论知识，另一方面，也可在实践中得到提高和锻炼。她要求全体同学在实习期间做好实习记录、服从安排、努力工作，生产中注意安全，按照生产作业规程操作，遵守劳动纪律和其他厂规，有事及时与企业方实习负责人和驻厂指导老师沟通联系，保质保量地完成实习任务。随后，缑愿军鼓励同学们调整好心态，以全新姿态迎接新的挑战，并再次强调生产实习过程中的安全问题，要求大家遵守厂规厂纪，虚心向企业员工学习，利用本次实习机会拓展专业知识和技能，在理论与实践的结合中提升自己，为将来的就业做好铺垫。最后，岳老师给实习学生提出了几点要求，要求同学们服从命令听从指挥，严格要求自己，有事随时沟通，不辜负学校领导和老师们的期望，圆满完成实习任务。
启程之前，食科系党支部书记缑愿军为即将奔赴企业实习的学生们送行。缑愿军再次要求同学们积极树立良好的对外形象，为学校与企业间的后续深度合作开启新篇章。随后，前来送行的学生帮助所有实习生将行李包裹放置车上并嘱咐他们照看好行李，途中注意安全，实习中照顾好自己。最后，全体师生在科教前合影留念并挥手惜别。据悉，目前，所有实习的学生已安全抵达企业。（文/张永芳 摄/许昊阳 审/李军）
