4月15日～4月16日，由中国农学会农产品贮藏加工分会和郑州轻工业学院主办的“第四届农产品产地初加工科技交流大会”在郑州市高新技术产业开发区光华大酒店如期举行，食品科学与工程系主任高向阳、副主任孔欣欣以及王莹莹和马荣琨老师参加了交流大会，三篇学术论文被会议论文集收录。
4月15日上午8：30，郑州轻工业学院副校长方少明主持了会议开幕式，中国农学会农产品贮藏加工分会主任委员罗云波、郑州轻工业学院校长赵卫东分别为大会致辞。随后，中国工程院院士/大连工业大学食品学院院长朱蓓薇教授就“创新发展大健康食品产业，助推健康中国”、中国农业科学院农产品加工研究所所长戴小枫就“现代农业的营养健康本质与财富特征”、中国农业大学食品营养与工程学院罗云波教授就“供给侧改革对食品行业的影响与对策”、美国爱荷华州立大学Jay-lin Jane教授就“Resistant Starch and Health”等内容进行了学术交流，学术交流结束后，参会人员到新郑好想你枣业股份有限公司公司进行了参观。
通过这次交流大会，食科系教师加强了与其他院校同行专家的学术交流合作，并对食品行业前沿课题研究有了新的认识。（文/马荣琨 审/李军）
