由中国食品工业协会主办，北京金玖盛国际会展有限公司、河南想念食品有限公司、南阳理工学院承办的2017中国天然食品原料开发与应用论坛于5月6日至7日在河南省南阳市南洋理工学院举办，食品科学与工程主任高向阳教授、郭楠楠和魏龙老师受邀参加了本次论坛。
本届论坛以“天然食品开发应用”为主题，探讨了我国天然食品原料开发与应用发展的必要性、现状与未来发展趋势，众多国内外专家教授如杜荷、赵谋明、韩志辉、甘礼社等作了重要讲座。本届论坛还推介了很多食品新资源和加工新技术，发布了新产品。高向阳教授、郭楠楠老师在会上对各自最新研究进展做了详细汇报和宣讲，得到了专家的一致认可。
通过参加本次论坛，有助于食品科学与工程系教师学习我国天然食品原料开发与应用中存在的问题，了解发展天然食品的必要性及天然食品开发的趋势，取得了良好的学习、交流效果。（文/魏龙 审/支慧）
