食品科学与工程学院在河南省大学生第六届传统美食创意设计大赛中喜获佳绩

5月24日，食品科学与工程学院在河南省大学生第六届传统美食创意设计大赛中凭借独特创意和精美的制作技艺，斩获特等奖2项、一等奖3项。

在参赛作品的创作过程中，食品科学与工程学院学生齐心协力，积极备赛，不断对作品进行打磨、改进、创新，并组织专业教师进行深入指导，制作的产品覆盖创意粽子、创意糕点、创意肉制品三大类别。

决赛答辩环节，参赛选手凭借扎实的专业知识和灵活应变的语言表达，获得评委一致好评。最终，“牡丹花酥饼干”和“树语花颜鱼酥月”两件参赛作品获特等奖；“芒遇粽夏”“艾韵薄荷叠翠粽”“紫韵灵叶粽”三件作品获一等奖。

（来源：食品科学与工程学院 责编：李军 终审：周景伟）