食品工程教研室开展审核评估文件专题学习研讨活动

10月15日，食品科学与工程学院食品工程教研室开展审核评估文件专题学习研讨活动，以“指标解读+案例拆解+实操研讨”的形式，全面筑牢迎评工作基础。

研讨活动中，大家围绕“过程性考核如何体现专业特色”“实习报告如何对标人才培养质量指标”等各抒己见并达成共识，如在食品工艺学课程中采用“实验操作+实验报告撰写+汇报总结”的多元考核模式等。

（来源：食品科学与工程学院 责编：李军 终审：周景伟）