12月15日至17日,食品科学与工程学院副院长孔欣欣,食品安全教研室主任高向阳一行应邀参加了由中国农学会主办,华南农业大学食品学院承办的“第十二届全国农产品贮藏加工科技交流大会”。本届学术年会参会单位较多,参会人数超过500人,质量较高。

本届年会邀请中国农学会农产品贮藏加工分会主任委员罗云波教授、国家食品安全风险评估中心首席专家吴永宁教授、华南农业大学孙元明教授、广东胜捷实业集团有限公司董事长冯毅等50多位全国高校、科研院所及科技公司的专家、学者做学术报告。此外,还有部分知名食品企业和分析检测类设备制造厂家在会上开展了新产品成果发布和展示。郑州科技学院食品科学与工程学院三位教师全程参与学习,了解和学习食品行业最新学术动态,如农产品食品安全快速检测技术、电子束辐照灭菌技术、闭环除湿热泵干燥技术等,还在会下积极与各与会专家、学者、同行建立联系,互相交流,学术收获颇丰。
中国农学会是中国成立最早的以研究农业问题为宗旨的多学科综合性学术团体,自1917年成立至今,经过100年的发展壮大,矢志不渝地坚持以推动农业科技进步和农业学科建设、促进农业和农村现代化为己任,大力发展学术交流和科技普及,为提高广大农民科技素质、加快农业科学进步做出了重大的贡献。此次会议更是秉承以往作风,大力推动我国农产品初加工、深加工、质量安全检测、风险控制新技术及新成果的应用和转化,搭建科企对接平台,促进我国农产品加工行业健康发展。

本次参会教师撰写的论文全部被会议论文集收录(3篇),展现了我校食品学科教师学术水平,为郑州科技学院食品科学与工程学院赢得了一定的学术知名度和美誉度。参会期间,就引进优秀师资等议题,食科学院领导与陕西师范大学、天津科技大学、天津商业大学、广西大学、西北农林科技大学等多所国内知名食品院校初步达成了意向,拓宽了师资引进渠道。利用学术会议间隙,我校参会教师还与多所院校食品学科骨干教师就特色专业建设、学生培养、专业课程建设、教师培训等问题进行了探讨和交流。
(文/摄/郭楠楠 审/支慧)